কলা গাছ এমন একটি গাছ যার কোনকিছুই ফেলা যায়না। সেটা কলা পাতাইহক , মূল, ফুল ,ফল কিংবা কাণ্ড। আমরা তো প্রায় সবাই কলার মোচা , থোড় ও পাকা কলা খেয়ে থাকি। তবে কলাপাতা তে আমরা সাধারনত খাবার পরিবেশন করে থাকি কিন্তু আপনি কি জানেন এই পাতার অনেক উপকারীতা আছে ? জানেন না নিশ্চই ? তাহলে আসুন আজ আমরা জেনে নিই কলাপাতার পাঁচটি অব্যর্থ টোটকা যা আপনি বাড়িতে অনায়সে অবলম্বন করতে পারবেন।
১) কলা গাছের সবুজ পাতার রস , মোচা ,থোড় সবই আমরা খাই। কিন্তু কলা গাছের ভেষজ গুন ও অনেক। তাই দেশের চিকিৎসক প্রায়ই মোচা ও থোড়ের তরকারি খেতে বলেন। কেউ কেউ আবার থোড়ের রস খেতে বলেন। সর্দি কাশি শ্বাসকষ্ট কোষ্ঠবদ্ধতা আমাশা গ্যাস অম্বল উচ্চ রক্তচাপ লিভারের দোষ হলে কলাপাতার খুবই উপকারী। না কচি , না শক্ত বিবর্ণ পাতা অর্থাৎ সবুজ পাতা বেটে বা থেঁতেলে সকালের দিকে আধ কাপ খেতে হবে নুন , চিনি ইত্যাদি মিশিয়ে খাওয়া হবে না।
২) কচি কলাপাতা কেটে প্রলেপ করে কীট দংশন , হুল ফোটানো ও কাটায় দিলে পরে খুব উপকার হয়। কলা পাতা বেটে খেলে পেটের বদ্ধ মল অম্ল বের করে দেয়।
৩) কলাপাতা তে সাইট্রিক এসিড , ক্যালসিয়াম , কোরোটিন ,ভিটামিন – এ , ভিটামিন -সি ও তিক্ত গুনধর্মী ট্যানিন ইত্যাদি আছে।কলাপাতার রসে রয়েছে সাইট্রিক অ্যাসিড, ক্যাসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও ট্যানিন। টনিকের কাজ করে এই রস। কলাপাতার রস খাওয়ার প্রয়োজন নেই। ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার কলাপাতায় খেলেই কেল্লা ফতে ব্যাস।
৪) কলাপাতায় খেলে ডেঞ্জারাস
সব রোগ আপনার ধারেকাছে ঘেঁষবে না। এমনটাই বলছেন ডাক্তাররা। সর্দি, কাশি, শ্বাসকষ্ট, ব্রঙ্কাইটিসে আশ্চর্য উপকার। কোষ্ঠকাঠিন্য, আমাশা, রক্তাল্পতা, চর্মরোগে কলাপাতার রস ম্যাজিকের মতো কাজ করে। লিভারের সমস্যা সারায়। ব্লাড প্রেশার কমায়। টিবি, আন্ত্রিকের মতো রোগেও ভাল কাজ করে কলাপাতার রস।
৫) ডাইবেটিসের রুগী কলাপাতার রসে খানিকটা নুন মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খেলে দরুন উপকার পেতে পারেন।প্লাস্টিক বা কাগজের প্লেটের চেয়ে কলাপাতা অনেক বেশি ইকো-ফ্রেন্ডলি। ব্যবহারের পর খুব অল্প সময়ে নষ্ট হয়ে যায়।খাওয়ার আগে কলাপাতা খুব বেশি ধোয়ার প্রয়োজন নেই। অল্প একটু জল দিয়ে ধুয়ে নিলেই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন। আবার কলাপাতার গায়ে মোমের মতো একটা আবরণ থাকে। তাই এর দরুন একটা ফ্লেভার থাকে। খাবারের সঙ্গে মিশে খাবারকে আরও সুস্বাদু করে ফেলে।এমনকি কলাপাতা বেটে মুখে লাগালে পরেও ত্বকের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায় এবং ত্বক উজ্জল হয় । তাই আর দেরি না করে চটচট নানান রোগের অব্যর্থ ওষুধ হিসেবে ব্যাবহার করা শুরু করুন কলাপাতা।
