ইলিশ কেন সব মাছের সেরা? জেনে নিন ইলিশের সাতকাহন
যদি জিজ্ঞেস করা হয় পছন্দের মাছের নাম, অধিকাংশ বাঙালিই বলবেন ইলিশ! শুধু বাঙালি বললে আবার ভুল বলা হবে, কারণ বিশ্বের বিভিন্ন দেশের অনেক মানুষের পছন্দের...
‘কফি কাহিনী’ -শীতের বিকেলে 1 কাপ কফি তে চুমুক দিতে দিতে জেনেনিন কফি নিয়ে...
কফি নামক পাণীয়টি কোথা থেকে এলো বলুন তো ? বিশ্বের সবচেয়ে দামী কফি কিভাবে তৈরী হয় জানেন কি ? কোন ধরনের কফি আপনার সবচেয়ে প্রিয় ? কফি র আবার...
সিঙ্গারা: 1 টাকাতেই মুচমুচে মুখরোচক স্বর্গ!
সিঙ্গারা একটা অতি সুস্বাদু আর মুখরোচক খাবার। বিশেষত খাদ্যরসিক বাঙালির সঙ্গে সিঙ্গারার সম্পর্কটা যেন একটু বেশিই পুরোনো। সন্ধ্যার চায়ের আড্ডায় সিঙ্গারার নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি...
4 টি শীতকালীন খাবার যা ছাড়া বাঙালি অসম্পূর্ণ : সাথে রেসিপিও জেনে নিন
বাংলায় শীত উদযাপনের কাল আর শীতকালীন খাবার। পিকনিক, পার্টি, ক্রিসমাস এবং শীতের ছুটিতে, বাংলার মানুষ বছরের এই সময়টিতে থাকে উৎসব মোডে। যা তাদের আনন্দকে আরও বাড়িয়ে তোলে তা হল...
মাশরুম ভালবাসেন? সাবধান! আগে জেনে নিন এই কয়েকটি বিষয়।
মাশরুম একটি অত্যন্ত সুস্বাদু খাদ্য, যাকে আমরা সবজির মধ্যে আমিষ বলি।মাশরুমের খাদ্যগুণও প্রচুর, যা নিরামিষাশীদের দেহে অত্যাবশ্যকীয় উপাদানগুলির চাহিদা মেটায়। তাই বলে সব মাশরুমই খাদ্য নয়,...
জাতীয় ব্রাউনি দিবস: ব্রাউনি সম্পর্কে আপনি কতটা জানেন?
জাতীয় ব্রাউনি দিবস প্রতি বছর ৮ ই ডিসেম্বর,পালন করা হয়। একটি চকলেট ব্রাউনি হতে পারে আপনার রাতের আহার শেষের মিষ্টি। আনন্দময় মুহূর্তের জন্য প্রকৃত দুনিয়া গলে যাবে ;...
গৃহবন্দী অবস্থায় খিদে বাড়ছে? রইল 5টি চটজলদি রেসিপি
করোনার জেরে দীর্ঘদিন গৃহবন্দী সাধারণ মানুষ। সংক্রমণের ভয়ে বাইরের খাবার এড়িয়ে চলছেন অনেকে।এদিকে রোজ রোজ বাড়ির সাদামাটা খাবার মুখেও রুচছে না। তাহলে উপায়? গৃহবন্দী অবস্থায় রোজকার খাবারের একঘেয়েমিতা কাটিয়ে...
শীতের মুখরোচক স্ন্যাক্সগুলি জায়গা পাক আপনার রান্নাঘরে
শীত পড়েছে বেশ। ঘন কুয়াশার চাদরে মোড়া সুয্যি মামা বেলা এগারোটার পর টুকি টুকি খেলছেন। সারাদিনে কাজগুলো সারতে সারতেই ঠাণ্ডার কামড় হাতে ও পায়ে। পায়ে পাতাগুলো যেন বরফ। আর...
জানা আছে কি শীতের পিঠে-পুলির গল্পকথা? সাথে জেনে নিন 3 জনপ্রিয় পিঠের রেসিপি
জেনে নিন শীতের পিঠে-পুলির গল্পকথা—আচ্ছা পিঠে-পুলি নাম শুনলে কি জিভে জল আসে? মনে হয় যদি একবার কাছে পেতাম তাহলে এক্ষুনি সাঁটাতাম? আরে মনে হবে নাই বা কেন, বাঙালি তো!...
18 ই ডিসেম্বর বেক কুকিজ ডে : কুকিজ খেতে ভালোবাসলে অবশ্যই পড়বেন
বেক কুকিজের ইতিকথা
বেক কুকিজ ডে ১৮ ই ডিসেম্বর উদযাপিত হয় । কুকিজ শর্করা, মশলা, চকোলেট, মাখন, চিনাবাদাম মাখন, বাদাম বা শুকনো ফল সহ বিভিন্ন উপাদানের অ্যারোমা ব্যবহার করে কুকিজ...

























