শাকশুকা : ইজ্রায়েল এর বিখ্যাত এই খাবারটি 15 মিনিটের মধ্যে আপনিও বানাতে পারেন আপনার...
শাকশুকা -নামটি শুনে ভারতীয়রা প্রথমেই ভাববেন খাবারটি নিশ্চয়ই শাক দিয়ে তৈরী কোনো খাবার ! কিন্তু তা একদমই নয়, এই পদটির সাথে শাকের কোনো সম্পর্কই নেই । এই পদটি আসলে...
শীতের মুখরোচক স্ন্যাক্সগুলি জায়গা পাক আপনার রান্নাঘরে
শীত পড়েছে বেশ। ঘন কুয়াশার চাদরে মোড়া সুয্যি মামা বেলা এগারোটার পর টুকি টুকি খেলছেন। সারাদিনে কাজগুলো সারতে সারতেই ঠাণ্ডার কামড় হাতে ও পায়ে। পায়ে পাতাগুলো যেন বরফ। আর...
ক্লান্তি মেটানোর চাবিকাঠি… কফি
"কফিহাউসের সেই আড্ডাটা আজ আর…"
না, নেই বলব না। প্রজন্মের পর প্রজন্ম জুড়ে কফিহাউসের আড্ডা আছে। আসলে যতদিন মানুষ আছে, হৃদয়ে রক্তের সঞ্চালন আছে, মনে প্রেম আছে, অন্তরে আবেগ আছে…...
10 টি গোপন রান্না এর টিপস যা কেউ আপনাকে বলবে না!
লেফ্টওভারের সাথে ডিশ রান্না করা থেকে শুরু করে রান্না করার টিপস কেবল নতুনদের জন্যই নয় বিশেষজ্ঞদের জন্য উপকারী। সুতরাং, আপনি যদি রান্নাঘরে এটির সর্বোত্তম উপার্জনের জন্য কিছু স্মার্ট টিপস...
কলকাতার সেরা স্ট্রিট ফুড: 15 টি ডিশ, যেগুলি আপনাকে অবশ্যই 2021-এ এই শহরে চেষ্টা...
স্ট্রিট ফুড খেতে কি পছন্দ করেন? আপনি যদি কলকাতা এর সেরা রাস্তার খাবারটি চেখে না দেখেন তবে আপনি সত্যিই কলকাতায় ছিলেন না। ভারতের সাংস্কৃতিক রাজধানী, কলকাতায় অতি সুস্বাদু খাবার...
বাড়িতে বসেই রসোমালাই তৈরির রেসিপি
বাড়িতে বসে বোর হচ্ছেন, মিষ্টি খেতে ইচ্ছা করছে? কিন্তু করোনার ভয়ে মিষ্টির দোকানের মিষ্টি খেতে বুক ধড়ফড়ানি? তাহলে কি মিষ্টি খেতে পারবেন না?
ভোজন রসিক বাঙ্গালীর ভাতের শেষ পাত মিষ্টি...
বাড়িতে উপস্থিত কিছুমাত্র উপকরণ দিয়ে এই 5 টি পিঠে অনায়াসেই বানাতে পারবেনঃ
পৌষ পার্বণে ঘরে ঘরে পিঠে হওয়াটা একটা স্বাভাবিক ব্যাপার। বাঙালির কাছে পৌষ মাস মানেই পিঠে খাওয়ার অজুহাত। পিঠে খেতে যে রকম সুস্বাদু ঠিক সেরকমই পিঠে বানানোর জন্য কোন কম...
ভাইফোঁটার মেনুতে ভাইয়ের জন্য স্পেশাল ফিস ফ্রাই
হাতে গোনা আর কিছু দিনের অপেক্ষা। তার পরই যমের দুয়ারে কাঁটা পরবে ভাইয়ের মঙ্গলকামনায়। প্রতি ঘরে ঘরে আরতির থালা সাজাবে ভাইয়ের নামে। চন্দন, দইয়ের ফোটা দিয়ে টিকা আঁকা হবে...
জানেন কি জাতীয় প্যাস্ট্রি দিবস কবে? সাথে দেখে নিন 5 টি প্যাস্ট্রি রেসিপি
প্যাস্ট্রি! নামটা শুনলেই বাচ্চা থেকে বয়স্ক সবার মুখেই জল আসতে বাধ্য। জন্মদিন হোক কিংবা টিফিনে খাবার সময় প্যাস্ট্রি সব জায়গাতেই হাজির। কিন্তু এটির যে একটা জাতীয় দিন হয় তা...
আপনার হাতের শালপাতায় কেমন করে এল ফুচকা? আসুন জানি ফুচকার ইতিহাস
ফুচকা, গোলগাপ্পে পানি কা বাটাশা বা পতাশা, গুপ চুপ, ফুলকি, পাকোদি - নানা নামে দেশ ব্যাপী বিরাজমান স্ট্রিট ফুডের রাজা, ফুচকা। খুব কম সংখ্যক মানুষজন ফুচকা ভালোবাসেনা এমন দাবি...

























