কলকাতার সবচেয়ে পুরোনো এই 5টি মিষ্টির দোকান চেনেন?
কলকাতা হোক বা অন্য কোথাও, মিষ্টি ওমিষ্টির দোকানের সঙ্গে খাদ্যরসিক বাঙালির সম্পর্ক বহু পুরোনো। বাঙালি আর মিষ্টির এই রসালো সম্পর্কের মাঝে ঢুকে পড়তে পারে না কেউই। নেমন্তন্ন বাড়ির শেষ...
ফ্রান্সে উৎপত্তি না হয়েও নাম ফ্রেঞ্চ ফ্রাই! কেন?
ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের নাম শোনেনি এমন মানুষ নিতান্তই বিরল, আর আপনি যদি ভোজনবিলাসী হন আর ফাস্ট ফুড খেতে ভালোবাসেন তবে তো কোনো কথা নেই। কেচাপ, মেয়োনিজ বা ভিনেগারে সহযোগে এই...
আমিষ ছেড়ে দিলে যে পাঁচটা (5) উপকার পাবেন
… ভেজে খাই ঝোলে দিই কিংবা দিই ঝালে/ উদর পবিত্র হয় দেবামাত্র গালে।।”
প্রায় দুশ বছর আগে এক বাঙালি কবি আমাদের মাছ খাওয়া সম্পর্কে এই খাঁটি সত্যি কথাটা বলে গিয়েছেন।...
আপনার হাতের শালপাতায় কেমন করে এল ফুচকা? আসুন জানি ফুচকার ইতিহাস
ফুচকা, গোলগাপ্পে পানি কা বাটাশা বা পতাশা, গুপ চুপ, ফুলকি, পাকোদি - নানা নামে দেশ ব্যাপী বিরাজমান স্ট্রিট ফুডের রাজা, ফুচকা। খুব কম সংখ্যক মানুষজন ফুচকা ভালোবাসেনা এমন দাবি...
বাড়িতে বসে বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা ধনিয়া চিকেন, রইল রেসিপি
গুটি গুটি পায়ে শীত এসে হাজির এক্কেবারে দোরগোড়ায়। আর শীতকাল মানেই নানান শাক-সব্জি। তার মধ্যে একটি অতি পরিচিত সবজি হল ধনে পাতা। স্বাদে গন্ধে এর জুরি মেলা ভার। আমিষ...
সিঙ্গারা: 1 টাকাতেই মুচমুচে মুখরোচক স্বর্গ!
সিঙ্গারা একটা অতি সুস্বাদু আর মুখরোচক খাবার। বিশেষত খাদ্যরসিক বাঙালির সঙ্গে সিঙ্গারার সম্পর্কটা যেন একটু বেশিই পুরোনো। সন্ধ্যার চায়ের আড্ডায় সিঙ্গারার নাম শুনলে জিভে জল আসে না এমন বাঙালি...
10টি সুস্বাদু খাবার যা ঘরে বসে বানাতে পারবেন সহজেই
একটু ভালো-মন্দ খেতে কোন মানুষই না ভালোবাসে! কিন্তু বর্তমানে কাজের প্রবল চাপের ফলে অতটা সময় হয়না যে অনেকক্ষণ ধরে রসিয়ে রসিয়ে ভাল রান্না করার। কিন্তু তাই বলে কি কাজের...
Latest article
পুলিশ ” নামের প্রাণী
পুলিশ মানে ঘুষখোর !
পুলিশ মানে সরকারের দালাল !
পুলিশ মানে লিগাল গুন্ডা !
হ্যাঁ এ ধরনেরই আরো কত সমার্থক শব্দ বন্ধ জুড়ে গেছে আমাদের সামাজিক স্তরে...
FAIR FINANCE ফেয়ার ফাইন্যান্স: ভারত জুড়ে আর্থিক ভবিষ্যতের ক্ষমতায়ন
ভারতের আর্থিক ল্যান্ডস্কেপের বিস্তীর্ণ বিস্তৃতিতে, একটি নাম ব্যক্তি এবং ব্যবসার সাথে সমানভাবে অনুরণিত হয় যা মজবুত আর্থিক সমাধান খুঁজছে: ফেয়ার ফাইন্যান্স। এর প্রতিষ্ঠাতা দীনেশ...
“FAIR FINANCE (ফেয়ার ফিনান্স): ডিএসএ(DSA) অংশীদারদের জন্য আর্থিক বিপ্লব এবং সাফল্যর চাবিকাঠি, 50 হাজার/মাস...
আপনি কি আর্থিক ডোমেনে আছেন এবং এমন একটি অংশীদারিত্ব চাইছেন যা বৃদ্ধির জন্য প্রচুর সুবিধা এবং সম্ভাবনা সরবরাহ করে? ফেয়ার ফিনান্স আপনাকে সরাসরি বিক্রয়...
